一、果树修剪的目的

果树修剪是一项比较复杂的技术，它包括定干成形、整枝修剪、除萌、摘心、拿枝、拉枝、扭梢、环割等技术。

因为在果树的同一树体中，枝条的衰老和复壮，生长与结果同时进行，为调节果园中个体与群体的矛盾，果树在生长发育过程中，不同树龄、不同物候期，不同树体部位，不同营养器官矛盾易于激化，常出现不协调现象，产生落花落果、大小年、内膛郁闭、下部光秃、结果部位外移等，影响丰产优质，必须通过修剪来调节。具体来说，落叶果树修剪有如下几点好处：

1、提早结果，早期丰产。

2、通风透光，减少病虫，提高品质。

3、缩小树体，合理密植，提高工效。

4、防止“大小年”，延长经济结果寿命。

二、整形修剪的原则和依据

（一）原则：因树造形、因枝修剪；均衡树势，主从分明；

轻重结合，全面安排。

（二）依据：

1、以果树树种、品种的生长、结果特性为依据。

2、以自然条件和栽培管理的需要为依据。

3、以树龄树势为依据。

4、以修剪反应为依据。

三、果树修剪的基本原理

1、顶端优势：果树枝条上越是顶端芽所萌发的新梢，生长势越强旺，分枝角度小且直立。越是下部的芽萌发的新梢，生长势逐渐减弱，枝条角度大而开张，这种现象就称为枝条顶端优势。

2、芽的异质性：由于芽的饱满度不同和温、光湿等条件的影响，使有的芽形成了花芽，有的芽为叶芽（中间芽等），它们之间的区别是质的差异，称为芽的异质性。

3、萌芽率与成枝力：

枝条上的芽在春季能够萌发的比例称为萌芽率。

萌芽后生长为不同长度枝条的能力称为成枝力。

4、分枝角度与尖削度：

枝条抽出后，与其着生的枝条间的夹角称为分枝角度。

骨干枝上细下粗的比例度，枝上部直径与枝下部直径之比称为尖削度。尖削度大的骨干枝牢固度大，负载量也大，反之，负载量也小。

5、层性与硬度：

枝条一年一层向上生长，形成枝条的层状分布，称层性。

枝条硬度是指枝条木质部组织的坚硬程度。

四、果树修剪时期

1、冬季修剪：果树落叶后，进入休眠期开始至果树树液流动前这段时期。此期是落叶果树最佳修剪期。

作用与任务：冬剪树体养分损失小，可促进树体及所留枝条的抗寒力和花芽发育充实。主要修剪任务是：对每棵树进行全面地整形修剪，协调主从关系；结果枝与辅养枝的配比；果枝组的安排，树体上、下、内、外整体关系的协调。

2、夏季修剪：果树发芽后，枝叶生长时期所进行的修剪。其措施有摘心、抹芽、除副梢、扭梢、环剥、拉枝、缚枝等。

主要任务是：削弱枝势与树势，改善风光条件，促进花芽形成，并对病、虫危害采取人工防治措施。

3、秋季修剪：采果后、落叶前，为了全树进行决定性的调整，截锯那些矛盾突出，影响风光的大枝，促进花芽充实饱满。特别注意锯口要用保护剂涂抹，防止病菌侵染蔓延。