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H2澳洲坚果栽培技术

本文来源:广东湛江市南亚热带作物研究所 曾辉 张汉周

 

    H2澳洲坚果是澳大利亚于1948年从自然授粉实生树群体中选出,1979年我所从澳大利亚引入该品种嫁接苗进行试种和品种比较研究。H2品种于2000年11月通过全国品种审定委员会审定,我国广东、云南、广西和海南等省区均有种植。

  一、H2的主要特性
  H2澳洲坚果生长快,树冠中等直立,枝条疏朗,分枝长且健壮,叶片短而宽,像灯泡,末端圆,叶基较窄,叶全缘成波浪形,极少刺或无刺。常年都有新梢发生,在春末夏初和秋末冬初有两个生长高峰。花期2月底至3月底,9月中旬果实成熟。壳果中等大,形状不规则,种脐部宽大,盖有一块紧粘着的果皮物,旁有一明显的凹陷。壳果平均粒重7·05克,果仁平均粒重2·33克,出仁率30%—35%,一级果仁率85%—90%。果仁(干果)含油率80·04%。投产较早,产量高,品质好,高产稳产。自然分枝力差,抗风性稍差,果实稍难脱皮。适宜在我国无台风为害的热区种植。

  二、栽培技术要点
  1、建园 选择温度在10—30℃,最冷月平均气温不低于10℃,绝对最低温不低于—5·6℃,无严重霜冻期,年降雨量在1000毫米以上,无台风为害的地区建园,土层至少0·5米深,pH5—5·5之间。栽植根系发达的嫁接苗或扦插苗,株行距5米×6米,每亩栽22株左右。按0·8米×0·8米×0·8米定植穴,每穴施农家肥20公斤,与表土混合后回填,在雨季来临时栽植较好。
  2、肥水管理 从定植、开花着果到收获期间(3—9月)都要灌溉。因高产稳产,肥水不足而出现树势衰弱现象时,要注意追肥,1年生树,每株施用氮磷钾比为13:2:13的复合肥约450克;树龄每增加一年,该复合肥施量增加450克,直至全年用量每株达5公斤时,以后不再增加。前3年偏重氮肥,进入结果期,谢花后要及时施重肥并喷叶面肥以补充营
养。
  3、整形修剪 树形一般采用疏散分层形。H2属光壳种,三叶轮生,每叶腋内有3个垂直并排的芽。定植后,在离地50—60厘米处摘心,上面的3个腋芽将直立生长,选其中长势最旺的一个芽做主干,其余两个芽抽生后剪成1—2厘米的残桩,以后选残桩下面长出的两个角度较大的芽留做主枝,当主干长到距上次分枝处40厘米时摘心,重复上面的步骤,注意主枝的位置,防止重叠。每主枝距基部30—40厘米处摘心,上面的腋芽萌发成3个芽,只留一个芽继续生长做主枝,另外两个芽在其3—4节处摘心,当主枝顶芽长到距上次分枝点30厘米左右时再摘心,留枝方法同上,依此方法进行更高级数的分枝。从主枝上分出侧枝的修剪方法与主枝修剪方法相同。H2修剪总的原则是多留辅助枝,剪除枯枝、病虫枝、细弱下垂枝和交叉重叠枝,疏除树冠外围部分过密枝和残留果梗,保持树冠通风透光。

  三、病虫鼠害防治
  主要病虫害有花疫病、炭疽病、蓟马和蛀果螟。花疫病为真菌病害,受害花序初为小坏死斑,很快感染全花序,花序变为浅黑褐色,枯干不脱落,潮湿条件下病斑处覆一层浅灰色菌丝。可于花期适当修剪,使树冠通风透光;或喷58%瑞毒霉锰锌800—1000倍液。炭疽病亦为真菌病害,起初在绿色果实上出现黑色斑点,斑点互相连合形成腐烂斑块,果实表面覆盖桔黄色针状病菌子实体,继而果皮腐烂,真菌侵染由果皮扩展到果柄,造成大量的采前落果。可用50%多菌灵800—1000倍液,或80%炭疽福美700—800倍液喷雾。蓟马主要为害花、嫩梢和嫩叶。防治时可清除园内杂草,尽量减少蓟马的栖息场所;用20%康福多2000—2500倍液喷雾。蛀果螟的幼虫在果实中蛀孔,当果壳未硬化时,幼虫钻过果壳进入种仁。幼果受害后造成严重落果,成熟果实受害后引起果仁品质下降。可在结果期每周调查虫口密度,发现1%—3%的果实上有虫卵时即开始喷药,每隔10—15天喷一次,所用药剂为80%西维因800倍液,40%杀扑磷800倍液,20%杀灭菊酯2000—4000倍液或90%敌百虫600—800倍液。老鼠常咬穿果皮及果壳,取食果仁,在果实的整个生长期均可为害。可采取清除果园周围杂草,保持果园整洁干净,修剪下垂枝,疏除过密枝,不让老鼠窝藏;保护老鼠天敌(如蛇等);捕鼠或毒鼠等措施。 
 

 

   相关链接:

    澳洲坚果的整形修剪技术 临沧市科技局

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    澳洲坚果采收及采后处理 

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